「もやしのネギ塩和え」

①耐熱容器に微塵切り葱、酒少々、鶏がらスープの素を入れラップをして1分加熱。

②もやしと細切りハムを①の上に入れラップして1分加熱。

③全体を混ぜてからラップをし30秒～1分加熱し胡椒を加える。

■ひとこと

余ったもやしでよく作る簡単中華風おつまみ♪ネギは軽く加熱しているので辛くありません。この味付け、ネギ塩だれとしても使えますよ！